大見工業｜OMI 超硬ステンレスホールカッター　57mm　TG57

４００〜６００ｇと幅の広い表示でしたが５８４ｇ入ってました。 切る前に肉の中心温度を測ったら６３，８度でぎりぎりOKかな。 思ったよりピンク色でびっくりしましたが、柔らかくてしっとりして、牛肉よりずっと淡白でした。しいて欠点を言えば少し乳臭い感じかな。 ステーキのほうはフライパンで焼いたのですが、前回すごく柔らかかったので普通に焼いても大丈夫かなと思って焼いたら中心温度1分75℃以上にするには結構焼かなくては行けなくて固くなってしまいました。 もったいないことをしました。無精せずにアルミホイルで保温したほうがよかったみたいです。 １００ｇ３００円ちょい。牛のひれならあり得ない値段です。 料理はまず半分をたたきにしてみました。 表面を焼いてから、ポリ袋に入れてお湯につける低温調理で４０分置きました。

ステキなお洋服です。好きなブランドです。一枚でもオシャレに着こなせますね。

かぶるタイプと巻くタイプ一枚ずつでした！ お試しできて良かったです。 どこが訳ありかは分からないです。

価格が安くて、毎日利用していますが、効果もあります。